Muffin

Bahan-bahan:

65 g majerin
60 g gula halus
1 1/2 telur
125 g tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik

65 ml susu

Cara membuat:

1.Panaskan ketuhar pada suhu 190 c. Alas tin pembakar muffin dengan acuan kertas.
2.Putar majerin dan gula halus hingga ringan dan kembang. Masukkan telur sedikit demi sedikit.
3.Kaup balikkan tepung dan serbuk penaik. Tuangkan susu dan kacau sedikit
4.Letakkan adunan ke dalam beg ‘piping’ dan paipkan adunan untuk mengisi acuan kertas.
5.Jika suka hiaskan dengan kepingan badam, coklat cip, kismis atau kelapa kering.
6.Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit.